Cocinando en Villa Elena

Esta receta era una de las que mejor le salia a mamá, y toda mi familia sabe de la delicia que hablo. Como tengo unas maravillosas patatas ...

La receta que os traigo hoy Tataki de Ternera es un plato súper facil, super sencillo y que os hara quedar como reyes. Os sorprendera ya que...

La receta de hoy no es mía, yo no invento casi nada,  como la mayoría de las que tengo en el blog, pero está viene directamente del pasado y...

Este no es un plato de la gastronomía española que yo es la que más trabajo, si no de la gastronomía portuguesa. Dos de mis abuelos eran por...

La tarta de queso y fresas es un clásico en Villa Elena. La que hoy os traigo es una tarta fácil incluida en los postres Express. A mí me en...

Arroz con bogavante, con lubrigante como decimos en Galicia para mi es uno de los reyes de la cocina. si podéis hacerlo con un buen lubrigan...

Está receta de ensaladilla de pulpo tiene que tener un recuerdo al pulpo a feira tan típico en mi tierra Galicia. Además de las patatas y el...

Hoy una receta sencilla que con pocos ingredientes podemos hacer un plato completo y redondo. Evidentemente si no os gusta el queso, o el g...

En España y sobre todo en Valencia entendemos mucho de arroz pero en este mundo global en el que vivimos también podemos dejarnos tentar por...

Los italianos han sabido darle a su cocina una dimensión internacional, tienen un buen jefe de prensa, pero la verdad verdad es que no siem...

A veces nos gusta darle una vuelta a las recetas de siempre, y este es el caso de estas albóndigas. A mi me encantan las clásicas trad...