Unas verduritas al horno aliñadas es la mejor compañía para cualquier carne o pescado. En este caso lo llamamos escalivada, pero podria ser una ensalada de verduras al horno. Este plato te permite tenerlo preparado con anterioridad y en el ultimo momento servirlo para acompañar. Tambien podemos hacer una coca o unas tostas con unas anchoas o unas sardinillas y sera un manjar de dioses. En fin sano y rico casi no se le puede pedir mas.
