Crema de Boletus

Los Boletus son un productazo que a mí me encanta, Y me gusta comerlos de muchas maneras. Son un producto de otoño y por eso y porque también comienzan a llegar los fríos una crema con ricos boletus es una idea magnífica. Ese sabor a campo a bosque calentito es un bocado de dioses. Así que aquí os dejo mi manera de hacerlo no lo hago todo de Boletus porque entonces no sería un plato de dioses si no plato de millonarios. Probadlo.

Alcachofas con Jamón y Truco

Hoy os traigo una receta de alcachofas, a mi me encantan pero siempre que las limpiaba se ponían negras y si para evitar eso les ponía limon se camuflaba el sabor, por no hablar de las manos negras y ásperas que me quedaban después de limpiarlas. Así que buceando, buceando descubrí el truco de esta receta, que es cocerlas enteras y así nos quedaran unan vez cocidas unas alcachofas perfectas, y como las pelamos cocidas sera muchiiiiismo mas fácil. Si a esto le añadimos un buen jamón tendremos una receta deliciosa y de 10. Ya me diréis lo que os parece, para mi son deliciosas y te permiten tenerlas hechas, llegar y casi sentarse a la mesa. la salsa está para mojar pan.......ya me contareis.