Crema de Calabaza

Mi marido tiene un pequeño huerto en casa, y entre las cosas que cultiva está la calabaza butternut, es decir la calabaza del peregrino, podría deciros que la cultivamos como homenaje al Santo, pero no es así, es porque es la mejor para hacer está deliciosa crema. Como tengo calabaza hay que utilizarlas, pero no creáis que supone un esfuerzo es un auténtico placer. Digo más, fue el Primer plato que tomamos en Nochebuena en casa, y sí se hace con tiempo y un poquito de cariño se convierte en un plato de lujo. Probadlo.

Crema de Marisco

Este es un plato perfecto para un Primero de Nochebuena. Siempre tenemos un segundo contundente, y aunque sea 24 de Diciembre no hay que olvidar que se trata de una cena, y que siempre picamos postre. Para mi una crema o una sopa es lo ideal como primero y como queremos variar todos los años van surgiendo nuevas recetas como la que os traigo hoy. Aunque se trate de una simple sopa de fideos la presentación es fundamental y parecerá siempre un plato de lujo. No escatimes en una vela, en una decoración fácil y todos te lo agradecerán. La crema de mariscos es un plato buenísimo, y también súper indicado para tiempos de crisis ya que con poco podéis hacer mucho y resultón. Ya huele a Navidad..........probadla y me lo contais.